Gastronomía

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Browsing Gastronomía by Author "Cadena Torres, Paul Santiago"

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    Crear un bar temático para proveer de una fuente de diversión para la gente y fomentar el consumo moderado de alcohol
    (Quito-Ecuador, Universidad de los Hemisferios, 2013, 2013-07-10) Cadena Torres, Paul Santiago
    3. OBJETIVOS DEL PROYECTO a. OBJETIVO GENERAL Desarrollar la factibilidad para la creación de un Bar en la ciudad de Quito, dirigido a la población adulta con el fin de ofertar un lugar de entretenimiento donde las personas puedan aprender acerca del alcohol y tomar moderadamente. b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Definir las generalidades del proyecto, conceptos, historia, tipos de bar y requisitos indispensables para su funcionamiento. • Efectuar el estudio y análisis necesario de la demanda para el desarrollo de estrategias claves en la inserción del proyecto en el mercado. • Detallar el estudio Administrativo y Legal para el funcionamiento del proyecto.