Browsing by Author "Rojas Anchaluisa, Jacqueline Solange"

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    La gastronomía como factor de desarrollo turístico en la ciudad de Quito
    (Quito: Universidad de Los Hemisferios, 2018, 2018-12-10) Rojas Anchaluisa, Jacqueline Solange
    La curiosidad por conocer nuevas culturas, tradiciones, costumbres, y más ha acompañado a la humanidad desde sus inicios, convirtiéndose en motor del turismo, sin embargo determinar que la gastronomía sea el principal motivo de viaje llegando a ser un factor de desarrollo turístico en el Distrito Metropolitano de Quito, no se ha determinado con claridad ya que si bien es cierto Quito cuenta con una cultura extensa y rica, muchos son los factores que atraen a quienes la visitan. Por lo mismo el presente ensayo pretende determinar si el turismo en Quito puede llegar a desarrollarse con la aplicación del turismo gastronómico procurando demostrar que la gastronomía es uno de los principales motivos del desplazamiento de visitantes.