Guía de aprendizaje gastronómico post Covid-19, para niños de 8vo y 9no de educación básica de la Unidad Educativa Elia Liut.
dc.contributor.author | Zumárraga Martínez, Luis Fernando | |
dc.date.accessioned | 2021-07-27T01:19:05Z | |
dc.date.available | 2021-07-27T01:19:05Z | |
dc.date.issued | 2021-02-04 | |
dc.description | Tutor: Yann Gallón \ Bibliografía | en_US |
dc.description.abstract | El presente proyecto tiene como finalidad realizar una guía de gastronomía para alumnos de la Unidad Educativa Elia Liut, para que puedan conocer la importancia de sus clases extracurriculares, y clubs, para su fortalecimiento educativo, el lector va a tener mayores recursos para sus clases. Ante la emergencia sanitaria que atraviesa el mundo, en el Ecuador las clases de los y las estudiantes, es de vital importancia las mismas se desarrollen paulatinamente de acuerdo a los recursos tecnológicos de cada estudiante e institución educativa, para evitar un incumplimiento de los programas educativos, y que los alumnos no se encuentren con falencias educativas al final de los períodos educativos. Se encontrará conceptos y términos que ayudarán a una fácil comprensión de los estudiantes cuando estén cursando sus clases gastronómicas, las misma que están dentro del sistema educativo, como ayuda a desarrollar habilidades para los estudiantes, en este caso será también un mecanismo de distracción ante el confinamiento que atraviesa el país por la pandemia del Covid-19. Dentro de las políticas del establecimiento se podrá resaltar la formación del docente a cargo con un plan pedagógico que serán impartidas en las clases basándose a las normativas que exige el Ministerio de Educación sobre las clases que los alumnos deben tener; como también la importancia sobre el desarrollo metodológico de las clases para una óptima enseñanza para los alumnos de octavo y noveno grado de educación básica. | en_US |
dc.identifier.uri | http://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/1229 | |
dc.language.iso | es | en_US |
dc.publisher | Quito: Universidad de Los Hemisferios 2021 | en_US |
dc.relation.ispartofseries | Gastronomía;40 | |
dc.subject | educación | en_US |
dc.subject | gastronomía | en_US |
dc.subject | Covid-19 | en_US |
dc.subject | comida | en_US |
dc.subject | recetas | en_US |
dc.subject | colegio | en_US |
dc.title | Guía de aprendizaje gastronómico post Covid-19, para niños de 8vo y 9no de educación básica de la Unidad Educativa Elia Liut. | en_US |
dc.title.alternative | Trabajo de Titulación para la obtención del Título de Licenciatura en Artes Culinarias | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
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- GUÍA DE APRENDIZAJE GASTRONÓMICO POST COVID-19, PARA NIÑOS DE 8VO Y 9NO DE EDUCACIÓN BÁSICA DE LA UNIDAD EDUCATIVA ELIA LIUT (1).pdf
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- Description:
- Trabajo de titulación de Luis Fernando Zumárraga
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