Actividad posbiótica de Lactobacillus plantarum y Streptococcus salivarius sobre biofilms monoespecie y mixtos de Streptococcus mutans y Candida albicans: estudio in vitro
| dc.contributor.author | Espinosa Martínez, Andrea Michelle | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-15T21:56:40Z | |
| dc.date.available | 2026-05-15T21:56:40Z | |
| dc.date.issued | 2026-05-15 | |
| dc.description | Tutor: Ing. Boris Villacrés, M.Sc. \ Bibliografía \ Índice de tablas \ Índice de figuras | |
| dc.description.abstract | Objetivo: Evaluar la actividad posbiótica de sobrenadantes libres de células (CFS) de Lactobacillus plantarum ATCC 8014 y Streptococcus salivarius ATCC 13419, aplicados individualmente y en combinación, sobre la biomasa de biopelículas monoespecie y mixtas de Streptococcus mutans ATCC 25175 y Candida albicans ATCC 10231. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio experimental in vitro . Se formaron biopelículas de S. mutans, C. albicans y mixtas (S. mutans + C. albicans) en microplacas de 96 pocillos recubiertas con saliva humana. Tras 48 horas de maduración, las biopelículas fueron tratadas con CFS de L. plantarum (Lp), S. salivarius (Ss) y su mezcla (Lp-Ss). La biomasa total se cuantificó mediante el ensayo de cristal violeta a una longitud de onda de 570nm. El análisis estadístico incluyó las pruebas de ANOVA de Welch, Kruskal-Wallis y comparaciones múltiples post hoc, con un nivel de significancia de p < 0.05. Resultados: El biofilm mixto basal presentó una biomasa significativamente mayor que los monocultivos, confirmando una sinergia virulenta. En todos los modelos biológicos, el sobrenadante de L. plantarum demostró la mayor eficacia inhibitoria, logrando reducciones significativas de biomasa frente a C. albicans, S. mutans y el biofilm mixto (p<0.05). Contrariamente, la combinación de posbióticos (Lp-Ss) resultó ser el tratamiento menos efectivo, sugiriendo un antagonismo interespecífico. Aunque Lp fue el mejor tratamiento, la biomasa remanente en el biofilm mixto fue superior a la de los monocultivos. Conclusiones: Lactobacillus plantarum exhibe una potente actividad posbiótica de amplio espectro, superior a S. salivarius y a la mezcla de ambos, posicionándose como un agente prometedor para el control de biofilms cariogénicos. La resistencia del biofilm mixto y el antagonismo observado entre cepas probióticas subrayan la importancia de seleccionar monoterapias específicas y estrategias de modulación ecológica para el manejo de infecciones polimicrobianas en odontología | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uhemisferios.edu.ec/handle/123456789/2435 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Quito: Universidad Hemisferios 2026 | |
| dc.relation.ispartofseries | Odontología; 513 | |
| dc.title | Actividad posbiótica de Lactobacillus plantarum y Streptococcus salivarius sobre biofilms monoespecie y mixtos de Streptococcus mutans y Candida albicans: estudio in vitro | |
| dc.title.alternative | Tesis para la obtención de Título de Especialista en Operatoria Dental y Estética | |
| dc.type | Thesis |