Opciones saludables de repostería para pacientes diabéticos tipo 2, en tratamiento, en la ciudad de Quito.

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dc.contributor.authorVega Betancourt, Jeniffer Stefania
dc.date.accessioned2022-02-23T15:16:56Z
dc.date.available2022-02-23T15:16:56Z
dc.date.issued2022-02-08
dc.descriptionTutor: Yann Gallon \ Bibliografía \ Índice de tablas \ índice de figurasen_US
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación propone una alternativa de repostería saludable para pacientes en condición de Diabetes Mellitus Tipo 2, debido que son personas que presentan condiciones alimenticias especiales, puesto que su enfermedad los obliga a privarse de diferentes alimentos, siendo un tema difícil el realizar una dieta específica. Muchos pacientes optan por el uso de medicamentos y dejan de lado la alimentación, al proponer estas recetas de repostería para pacientes en tratamiento de esta enfermedad se ofrece una opción para que logren disfrutar de sus comidas preferidas sin preocuparse por su salud, ya que se hará uso de alimentos saludables acordes a la situación de salud de cada uno de ellos. De este modo, los pacientes podrán preparar las recetas en su hogar en cualquier momento, ya que los ingredientes pueden conseguirse con facilidad y al mismo tiempo pueden mejorar su dieta convirtiéndola en una alimentación saludable que les permita realizar sus actividades diarias sin ningún tipo de riesgo.en_US
dc.identifier.urihttp://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/1405
dc.language.isoesen_US
dc.publisherQuito: Universidad Hemisferios 2022en_US
dc.relation.ispartofseriesGastronomía;48
dc.subjectDiabetes Mellitus Tipo 2en_US
dc.subjectrecetasen_US
dc.subjectrepostería saludableen_US
dc.subjectdietaen_US
dc.titleOpciones saludables de repostería para pacientes diabéticos tipo 2, en tratamiento, en la ciudad de Quito.en_US
dc.title.alternativeTrabajo de Titulación para la obtención del Título de Licenciatura en Artes Culinariasen_US
dc.typeThesisen_US
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Trabajo de titulación de Jeniffer Stefania Vega Betancourt
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