Diseño de estrategias financieras y de servicio al cliente para generar competitividad en un restaurante de comida del mar.

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dc.contributor.authorSegovia Peñafiel, Melissa Jazmín
dc.date.accessioned2021-08-03T22:45:15Z
dc.date.available2021-08-03T22:45:15Z
dc.date.issued2021-05-21
dc.descriptionTutor: Mgs. Mayra Reyes \ Bibliografía \ Índice de tablas \ Índice de gráficos \ Índice de anexosen_US
dc.description.abstractLa Empresa en estudio ha mantenido su liderato en el mercado ecuatoriano durante 35 años, la visión estratégica y la sazón manaba ha permitido que se posicione en la mente del consumidor y tenga un gran alcance en todo el país. La trayectoria y experiencia que esta empresa posee ha sido su gran diferenciador, sin embargo, su crecimiento acelerado, la ineficiencia en la gestión y su poca aproximación a la realidad ha desencadenado una serie de problemas que están perjudicando a la Liquidez, a la Rentabilidad y a la Experiencia del Consumidor. El objetivo principal de este estudio es diseñar estrategias financieras y de servicio al cliente con la finalidad de generar mayor competitividad. Para ello, se ha realizado un análisis exhaustivo acerca de la Industria, de la empresa y de la competencia; y que con la ayuda de documentos como los Estados Financieros y herramientas como el Análisis Vertical, Análisis Horizontal, Indicadores Financieros, cuadros comparativos y Customer Journey permitió justificar la hipótesis planteada en este estudio y también evaluar y conocer la situación actual de la empresa y qué es lo que está originando los problemas de Liquidez, Rentabilidad y de Servicio al Cliente. Los principales problemas de la empresa están centrados en políticas de cobro y pago, en los elevados costos de compra y gastos que juntos representaron en el año 2019 el 98,58% de las ventas y que las utilidades alcanzaron solamente el 0,89%, en la falta de adaptabilidad e innovación, en procesos de reclutamiento y selección de personal donde se evidenció una precaria alineación con la cultura organizacional y en la ineficiente gestión administrativa para resolver los problemas de manera holística e integral. En este trabajo de investigación se presentan estrategias que permitirán erradicar la situación actual de la empresa en estudio y se encontrará información importante sobre la aportación de la Industria al PIB nacional, el impacto del Covid-19 a la economía de la Industria y de la Empresa, entre otros aspectos.en_US
dc.identifier.urihttp://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/1258
dc.language.isoesen_US
dc.publisherQuito: Universidad Hemisferios 2021en_US
dc.relation.ispartofseriesCiencias Empresariales;148
dc.subjectLiquidezen_US
dc.subjectRentabilidaden_US
dc.subjectCompetitividaden_US
dc.subjectServicio al Clienteen_US
dc.subjectEstrategiasen_US
dc.titleDiseño de estrategias financieras y de servicio al cliente para generar competitividad en un restaurante de comida del mar.en_US
dc.title.alternativeTrabajo de Titulación para la obtención del Título de Licenciatura en Administración de Empresasen_US
dc.typeThesisen_US
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Trabajo de titulación de Melissa JazmÍn Segovia Peñafiel
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Ciencias Empresariales