Proyecto de factibilidad de un cambio en la industria palmito-cultora en Ecuador mediante la producción y exportación de una salsa a base de palmito como sustituto de la mayonesa

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dc.contributor.authorMerino, Juan Sebastián
dc.date.accessioned2015-03-25T13:59:47Z
dc.date.available2015-03-25T13:59:47Z
dc.date.issued2015-03-01
dc.descriptionAnexos - Tablas - Figuras - Bibliografía Directora: MG. Lina María Jarro S.en_US
dc.description.abstractEl presente proyecto tiene como objeto analizar la industria palmicultora en el Ecuador, realizar observaciones que permitan entender la realidad de la industria y definir una transformación productiva mediante la producción de un producto terminado tomando como materia prima el palmito. El Ecuador es el principal productor y exportador de palmito a nivel mundial, la incorporación de una nueva línea productiva permite que los mercados internacionales mantengan al país como un ejemplo de desarrollo agroindustrial como también marcar precedentes en estar al día con las nuevas tendencias de consumo de alimentos a nivel internacional, en donde priman la calidad, los beneficios para la salud y ser amigables con el medio ambiente. El producto que se pretende desarrollar cumple con los estándares mencionados anteriormente, el mismo generaría beneficios sociales como también económicos al país como a la industria, manteniendo la exportación de un producto cotizado a nivel mundial y aumentando la producción y elaboración de un bien terminado con valor agregado; la imagen del país como de la industria lograra posicionarse como la más fuerte en este segmento del mercado internacional.en_US
dc.identifier.urihttp://dspace.uhemisferios.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/58
dc.language.isoesen_US
dc.subjectplaneación estratégicaen_US
dc.subjectAnálisis FODAen_US
dc.subjectindustria palmito-cultoraen_US
dc.titleProyecto de factibilidad de un cambio en la industria palmito-cultora en Ecuador mediante la producción y exportación de una salsa a base de palmito como sustituto de la mayonesaen_US
dc.title.alternativeProyecto de fin de carrera previo a la obtención del Título de ingeniero Comercial énfasis en Negocios Internacionalesen_US
dc.typeThesisen_US
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Ciencias Empresariales